Vườn Nhân Đàn số 13
Gió se se lạnh, báo hiệu mùa thu sang cũng chính là lúc vườn anh Học bắt đầu thu hoạch những trái cam xoàn và ổi lê. Trang trại của anh Học là một trong nhiều vườn theo canh tác tự nhiên, loại hình canh tác giảm thiếu yếu tố vô cơ vào đất, nước và cây.
THÔNG TIN CAM XOÀN, ỔI LÊ – VƯỜN ANH HỌC
Chủ vườn: Lê Trung Học
QUY MÔ TRANG TRẠI:
Diện tích 3.5ha, bao gồm 2 ha cam, 1.5 ha quýt. Trong 1 ha quýt có trồng xen gần 500 gốc ổi.
KHẢ NĂNG CUNG ỨNG RA THỊ TRƯỜNG:
Cam Xoàn: 20-30 tấn/ năm
Ổi: 5-10 tấn/ năm
CANH TÁC:
Canh tác tự nhiên.
1. Về phân bón
* Tưới gốc: Phân cá, bánh dầu, bắp, đậu nành kết hợp với humic và vi sinh sẽ được tưới định kỳ vào hàng tháng hay tuần tùy thuộc vào từng thời điểm.
* Phun xịt lá: Phun xịt theo định kì các dòng phân bón lá như dịch cá, dịch đậu nành- bắp; dịch trứng sữa chuối đu đủ ủ trên 7 tháng.
* Phân chuồng: Chỉ bỏ phân bò cỏ mua tại nhà dân, một năm bỏ 2 bao chia làm hai lần, lần 1 vào trước hoặc sau tết, lần 2 bỏ vào tháng 6, 7(âm lịch), khi bón vào lúc thời tiết khô nắng.
* Lượng lân văn điển sẽ được bón vào đầu và cuối mùa mưa.(Cái này hữu cơ cho dùng)* Vôi nung sẽ được bón vào đầu mùa mưa.
2. Quản lý cỏ
Cỏ cây trong vườn sẽ được kích hoạt để phủ kín đất, lượng cỏ sẽ được thu hoạch theo định kì bằng máy cắt cỏ, đó chính là lượng phân hữu cơ khi hoai mục.
3. Quản lý bệnh
Vườn quản lý bệnh bằng các dòng vi sinh mua từ Đại học Nông Lâm để phục vụ cho việc tưới hoặc phun xịt định kì.
4. Quản lý sâu, côn trùng chích hút.
* Kiến vàng sẽ là thiên địch được nuôi trong vườn, đặc biệt vườn không phun xịt bất cứ sản phẩm trừ sâu nào, kể cả các dòng sinh học.
* Bọ xít xanh sẽ được bắt bằng tay nếu phát hiện.
* Con ngài sẽ được bắt bằng đường, mật ong kết hợp với nước ép trái cây trong vườn cho vào chai. Vườn đang trong quá trình thử nghiệm bắt bằng đèn tia cực tím.
* Con đáng sợ nhất là ruồi vàng vườn sẽ bắt như sau:
– Dùng hoocmôn là keo dính và chai nhựa tận dụng nhử ruồi đực quanh rẫy, nhử hàng tuần và nhử quanh năm.
– Ruồi cái sẽ nhử bằng thức ăn lên men kết hợp với độc tố hạt củ đậu, phương pháp nhử bôi lên những trái hư, trái đang bị chích cho ruồi ăn sau đó thu trái tiêu hủy. Vườn đang tiến hành thử nghiệm thay thế độc tố từ hạt củ đậu bằng hạt mã tiền.
ĐẶC TÍNH NỔI BẬT CỦA SẢN PHẨM:
+ Cam xoàn vỏ mỏng, giòn, ngọt thanh, hương vị tự nhiên.
+ Quýt đường chín đầu vụ có nhạt. Giữa vụ quýt đạt độ ngọt và thơm đặc trưng.
+ Ổi lê ngọt giòn, hương vị tự nhiên, vì sử dụng bọc vải nên trái cây hấp thụ ánh nắng mặt trời, không bị đọng nước như dùng bọc xốp, ổi muốn biết rõ hương vị thì có thể ép nước hoặc ăn không gọt vỏ.
HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN
Đối với Cam Xoàn, Ổi Lê: Trang trại sử dụng thùng giấy đóng hàng di chuyển (thùng giấy là thùng bánh kẹo tận dụng). Đối với Quýt thì dùng thùng xốp để tránh dập hàng.
+ Khi mua về chỉ cần để ngăn mát tủ lạnh sẽ giữ được trái ngon trong thời gian lâu nhất.
RỦI RO
+ Vì canh tác tự nhiên, cho nên Cam Xoàn, Quýt Đường, Ổi Lê bị ruồi vàng chích làm hỏng trái.
+ Khi gửi đi vì hàng tươi nên di chuyển xa không tránh khỏi trường hợp bốc hàng làm bầm, dập sản phẩm…
Một só hình ảnh Cam Xoàn và Ổi Lê – vườn anh Học
Tóm lại, Cam Xoàn, Ổi Lê vườn anh Học là một trong những sản phẩm rất đáng để sử dụng, đặc biệt là hiện nay hàng loạt trái cây thật giả lẫn lộn. Để an tâm khi mua hàng hơn, bạn vui lòng ghé cửa hàng Vita Market hoặc inbox qua Fanpage Vita Market Đà Nẵng để được nhân viên tư vấn!
Nhân Đàn là dự án của Vita Market phối hợp với các vườn thành viên tạo thành cộng đồng chia sẻ phương thức canh tác tự nhiên trong trồng trọt, chăn nuôi… nhằm giúp khách hàng có đầy đủ thông tin trong quá trình mua sắm và hiểu hơn về lối canh tác trân trọng môi trường, sức khỏe của con người.
————————————————
Hệ thống Cửa hàng Thực phẩm sạch Vita Market rất hân hạnh được chào đón quý bạn.
Chuỗi cửa hàng Gạo xát tại chỗ & Thực phẩm sạch Vita Market
Hotline SHIP TẬN NƠI: 0912651949
Email: vitalaliitaco@gmail.com
Fanpage: facebook.com/ThucPhamSachVita
Website: https://thucphamsachvita.com
