Là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe, bột sắn dây được nhiều mẹ nội trợ Việt Nam tin dùng. Loại bột sắn này có thể giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc, trị rôm sảy, mụn nhọt… Bạn có thể sử dụng bột sắn dây làm thức uống thanh nhiệt trong những ngày hè nóng nắng. Tuy nhiên, phải pha bột sắn dây đúng cách để tránh làm mất các dưỡng chất có chứa bên trong. Dưới đây, Thực phẩm sạch Vita xin chia sẻ tới bạn cách pha sắn dây chuẩn vị!
Dùng bột sắn dây như thế nào tốt nhất
Không phải ai dùng bột sắn dây đều tốt, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên những người có cơ địa nóng lạnh bất thường, sức khỏe không ổn định, phụ nữ có thai yếu, không ổn định… không nên dùng bột sắn dây. Ngoài ra, khi dùng bột sắn dây, bạn cũng phải ghi nhớ những điều dưới đây:
Không dùng quá nhiều
Cái gì quá thì cũng không tốt, điều này đúng cả với người bệnh và người bình thường. Do đó, bạn không nên nghĩ rằng bột sắn dây tốt mà uống quá nhiều. Một người chỉ nên uống 1 cốc bột sắn dây/ngày. Cách uống sắn dây đảm bảo dinh dưỡng nhất là nên uống chín và chỉ cho 1 ít đường vào.
Không nên ướp bột sắn với hoa bưởi
Có nhiều người nghĩ rằng việc ướp sắn dây với hoa bưởi giúp tăng thêm mùi thơm, làm cho thức uống sắn dây ngon hơn. Tuy nhiên, điều này lại làm giảm dược tính vốn có của bột sắn dây.
Pha quá nhiều đường
Bột sắn dây được khuyên nên pha với ít muối uống thì sẽ tốt hơn. Tuy nhiên, không phải ai cũng uống được kiểu này. Để nước sắn dây dễ uống hơn, bạn có thể cho vào một ít đường nhưng không nên cho quá nhiều. Uống bột sắn dây hòa cùng nhiều đường thường xuyên sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Không nên uống sống
Bột sắn dây có tính hàn mạnh, trong những ngày trời lạnh, việc uống bột sắn dây sống có thể gây lạnh bụng, khiến cơ thể mệt mỏi hơn. Do đó, cách tốt nhất là bạn nên pha bột sắn dây với nước ấm.
Đọc thêm: Những công dụng của bột sắn dây
4 cách pha bột sắn dây thơm ngon nhất
Pha Bột sắn dây dùng mỗi ngày là cách làm khá đơn giản. Song, nếu bạn chỉ dùng một cách pha sẽ khiến món nước uống giải khát này dễ nhàm chán. Do đó, hãy linh hoạt trong cách pha chế để cơ thể hứng thú với việc dùng bột sắn dây mỗi ngày nhé!
Cách pha bột sắn dây để uống ở dạng sệt
Cho 2 muỗng bột sắn dây cùng 2 muỗng cà phê đường, 4 muỗng nước sôi để nguội vào ly. Dùng muỗng khuấy đều để đường hòa tan cùng bột sắn dây, không bị vón cục.
Cho nước nóng vào và tiếp tục khuấy đều tay đến khi hỗn hợp keo lại có màu trắng trong. Hãy uống ngay khi bột sắn dây còn nóng ấm.
Cách pha bột sắn dây để uống như ăn chè
Cho bột sắn dây cùng đường vào ly nước nóng rồi dùng muỗng khuấy đều. Bột sắn dây lúc này sẽ vón lại thành những viên như chè, hãy khuấy đều tay đến khi bột sền sệt lại. Đồng thời lúc này, những viên bột sắn sẽ nổi lên với màu trắng trong, hơi đục là có thể dùng được.
Cách pha bột sắn dây như những viên chè này ăn cũng khá thú vị. Bạn cũng có thể làm cho cả nhà dùng để giải nhiệt trong những ngày tiết trời nóng bức.
Cách pha bột sắn dây với sữa đặc
Cho 1 muỗng sữa đặc có đường cùng 2 muỗng nước ấm vào khuấy đều để có sữa ấm, sau đó để nguội. Cho 1 muỗng bột sắn dây vào sữa, khuấy đều để bột sắn dây tan hết. Cho hỗn hợp này vào nồi nấu sôi, khuấy đều tay đến khi bột sánh lại thì tắt bếp.
Cho muỗng đường trắng vào nồi khác và bắc lên bếp nấu thành nước đường. Cho bột sắn dây nấu sữa ra bát, chan nước đường lên trên. Bạn có thể cho thêm vài viên đá bi vào để có bát bột sắn dây mát lạnh và thưởng thức.
Cách pha bột sắn dây với chanh
Có một món vô cùng ngon và mát nhưng không nhiều người biết, đó chính là nước chanh sắn dây. Bạn chỉ cần cho sắn dây cùng đường và nước lọc vào ly rồi khuấy đều để bột sắn dây tan hoàn toàn trong nước.
Vắt 1 miếng chanh vào ly sắn dây và vứt bỏ vỏ. Sau đó khuấy đều để nước cốt chanh hòa quyện đều với ly nước bột sắn dây. Khi uống, cho thêm vài viên đá bi vào giúp tăng thêm cảm giác phấn khích.
Đọc thêm: Cách làm bột sắn dây nguyên chất tại nhà
Một số lưu ý khi dùng bột sắn dây để pha nước uống
– Không nên pha bột sắn dây với mật ong vì 2 nguyên liệu này kết hợp sẽ khá nguy hiểm đối với cơ thể, tạo nên chất độc có thể gây chết người.
– Bột sắn dây rất dễ vón cục. Do đó, bạn nên uống ngay sau khi pha, không nên để nước sắn dây sau 15 – 30 phút sẽ làm nước này mất ngon.
Một cốc nước sắn dây sẽ giúp bạn và gia đình bạn cảm thấy dễ chịu hơn những ngày hè nóng nực. Hy vọng với 4 cách pha nước sắn dây mà VitaMart chuyên bán bột sắn dây nguyên chất ở Đà nẵng đã chia sẻ trên đây. Sẽ giúp cả nhà bạn sẽ yêu thích hơn loại thực phẩm bổ dưỡng này và không cảm thấy nhàm chán khi phải uống nước sắn dây đơn điệu mỗi ngày.
